o così:
http://www.bigodino.it/beauty/mermicorn-hair-il-nuovo-trend-capelli-da-provare.html/attachment/macaron-hair-color-trend
giovedì 31 dicembre 2015
la mia prossima acconciatura
http://www.dieta-e-bellezza.com/wp-content/uploads/753146148.jpg
o così:
http://www.bigodino.it/beauty/mermicorn-hair-il-nuovo-trend-capelli-da-provare.html/attachment/macaron-hair-color-trend
o così:
http://www.bigodino.it/beauty/mermicorn-hair-il-nuovo-trend-capelli-da-provare.html/attachment/macaron-hair-color-trend
la mia nuova (vecchia) mania di seguir interessanti tutorial per acconciature
La mia nuova (vecchia) mania di seguir interessanti tutorial per acconciature.
Oggi mi sono dedicata ad una carrellata di tutorial dedicati alle acconciature più fantasiose.
In particolare le trecce.
Da quella a spina di pesce all'olandese, da quella colorata a quella a fiocco, da quella a cascata a quella a corona.
Senza dimenticare la treccia a canestro, quella a cuore, a farfalla, a diadema, la treccia alta, la treccia torchon (braid licorice), treccia in diagonale, treccia a petali di rosa, a cerchietto.
Qualcuna l'ho già provata, le proverò tutte.
Oggi mi sono dedicata ad una carrellata di tutorial dedicati alle acconciature più fantasiose.
In particolare le trecce.
Da quella a spina di pesce all'olandese, da quella colorata a quella a fiocco, da quella a cascata a quella a corona.
Senza dimenticare la treccia a canestro, quella a cuore, a farfalla, a diadema, la treccia alta, la treccia torchon (braid licorice), treccia in diagonale, treccia a petali di rosa, a cerchietto.
Qualcuna l'ho già provata, le proverò tutte.
domenica 27 dicembre 2015
http://www.ambulatoriprivati.it/il-neonato/colore-degli-occhi.html
e finalmente ho capito che io ho un iride bicolore.
L'iride può essere bicolore, cioè avere una parte interna di un colore e una parte esterna di un altro. Ad esempio un'iride di colore verde o azzurra con aureola gialla o marrone attorno alla pupilla.
e finalmente ho capito che io ho un iride bicolore.
L'iride può essere bicolore, cioè avere una parte interna di un colore e una parte esterna di un altro. Ad esempio un'iride di colore verde o azzurra con aureola gialla o marrone attorno alla pupilla.
mercoledì 16 dicembre 2015
Primavera dorata o Autunno Intermedio?
Primavera Dorata:
A questa sottocategoria appartengono coloro che hanno:
Capelli: Biondo Miele a Castano dorato
Pelle: Chiara con sottotono porcellanato, pescato e avorio.
Occhi: Nocciola, Verde, Azzurri
Colori SI: Tonalità calde e dorate come il bronzo, il rame, l'avorio, l'oro.
Colori NO: Tonalità fredde in particolar modo il bianco e il blu.
Autunno Intermedio:
Colori SI: Tonalità Calde in particolar modo il color tortora, beige, mattone, rosa pesca, albicocca, avorio.
Colori NO: Tonalità fredde e tetre a base blu come rosa ciclamino, bianco, prugna, grigio e azzurro
Io non ho ancora capito a quale dei due faccio riferimento quali sono le concrete differenze, li trovo abbastanza simili.
Chissà, magari un giorno qualcuno passando di qua saprà dirmelo.
Capelli: Biondo Miele a Castano dorato
Pelle: Chiara con sottotono porcellanato, pescato e avorio.
Occhi: Nocciola, Verde, Azzurri
Colori SI: Tonalità calde e dorate come il bronzo, il rame, l'avorio, l'oro.
Colori NO: Tonalità fredde in particolar modo il bianco e il blu.
Autunno Intermedio:
A questa sottocategoria appartengono coloro che hanno:
Capelli: Castano medio-chiaro, biondo medio-scuro o ramato
Pelle: Chiara con sottotono pescato o avorio
Occhi: Scuri con sfumature marrone, nocciola, verde bosco, giada, grigio- verde. O occhi con riflessi ambrate o verde bottiglia
Colori NO: Tonalità fredde e tetre a base blu come rosa ciclamino, bianco, prugna, grigio e azzurro
Io non ho ancora capito a quale dei due faccio riferimento quali sono le concrete differenze, li trovo abbastanza simili.
Chissà, magari un giorno qualcuno passando di qua saprà dirmelo.
domenica 13 dicembre 2015
Ombre Lips o Labbra Smokey
Ombre Lips o Labbra Smokey
L'ho sempre fatto ma mi sfuggiva il nome tecnico,
presento quindi con piacere la tecnica dell'ombre lips, una sorta di contouring labbra per dare un effetto più pieno e carnoso.
Per realizzarlo occorrono una matita contorno labbra in nuance più scura del rossetto e due o più tonalità di rossetto.
Nel mio esempio ho usato una matita labbra viola Naturalmente, rossetto viola intenso Guerlain Rouge G n.70 Gigolo, rossetto fuxia L' Oreal Rouge Caresse tonalità 07 Cheeky Magenta.
Ci sono diverse tecniche di ombre lips ma io adopero più spesso quella che prevede una tonalità più scura ai lati esterni e una più chiara all'interno.
Stendere per prima la matita per il contorno labbra, partendo dal centro del labbro superiore e poi proseguendo sull'arco superiore e sull'arco inferiore delle labbra.
Una volta disegnato il contorno esterno, riempire le labbra con la matita.
Poi applicare il rossetto viola su tutte le labbra.
Successivamente applicare il rossetto fuxia nella parte centrale e sfumare con un pennellino piatto per dare l'effetto ombre.
In alternativa l'ombre lips si può applicare con la tecnica in verticale, ovvero mettendo più rossetto scuro nella parte superiore e molto più chiaro nella parte inferiore, dopodiché si chiudono le labbra per sfumarle.
Altra tecnica è quella dell'ombre lips in orizzontale, cioè si applicano tre strati di rossetti in gradazioni diverse su tutte le labbra e poi si sfuma con un pennellino.
Buon trucco!
L'ho sempre fatto ma mi sfuggiva il nome tecnico,
presento quindi con piacere la tecnica dell'ombre lips, una sorta di contouring labbra per dare un effetto più pieno e carnoso.
Per realizzarlo occorrono una matita contorno labbra in nuance più scura del rossetto e due o più tonalità di rossetto.
Nel mio esempio ho usato una matita labbra viola Naturalmente, rossetto viola intenso Guerlain Rouge G n.70 Gigolo, rossetto fuxia L' Oreal Rouge Caresse tonalità 07 Cheeky Magenta.
Ci sono diverse tecniche di ombre lips ma io adopero più spesso quella che prevede una tonalità più scura ai lati esterni e una più chiara all'interno.
Stendere per prima la matita per il contorno labbra, partendo dal centro del labbro superiore e poi proseguendo sull'arco superiore e sull'arco inferiore delle labbra.
Una volta disegnato il contorno esterno, riempire le labbra con la matita.
Poi applicare il rossetto viola su tutte le labbra.
Successivamente applicare il rossetto fuxia nella parte centrale e sfumare con un pennellino piatto per dare l'effetto ombre.
In alternativa l'ombre lips si può applicare con la tecnica in verticale, ovvero mettendo più rossetto scuro nella parte superiore e molto più chiaro nella parte inferiore, dopodiché si chiudono le labbra per sfumarle.
Altra tecnica è quella dell'ombre lips in orizzontale, cioè si applicano tre strati di rossetti in gradazioni diverse su tutte le labbra e poi si sfuma con un pennellino.
Buon trucco!
giovedì 26 novembre 2015
Foglia d'oro tra i capelli
Simpatica proposta dai saloni per capelli,
la foglia d'oro è una tecnica carina per impreziosire l'acconciatura in modo luminoso e giocoso.
la foglia d'oro è una tecnica carina per impreziosire l'acconciatura in modo luminoso e giocoso.
Come ottenere questo look
- Applicare un gloss sui capelli umidi dalle radici alle punte, per renderli lisci e luminosi. Creare la riga al centro con un pettine a denti stretti e procedere con la piega liscia.
- Creare una coda di cavallo bassa, fermarla con l’elastico e fissare con una lacca a tenuta media.
- Dividere in due la parti la coda di cavallo, intrecciarle tra loro come per creare una semi-treccia e fermarla con un elastico 9 cm sopra le punte dei capelli.
- Arrotolare la semi treccia su se stessa come a creare uno chignon alla base del collo e fissarla alla testa con le forcine appena sopra all’elastico di chiusura.
- Utilizzando un piccolo pennello, realizzare la forma di una foglia dorata e fissarla con una lacca spray.
Delicatamente applicare sulla chioma i fogli d’oro e fissare il tutto. - Infine applicare uno strato generoso di gloss per conferire brillantezza.
Promozione Revlon
Segnalo un'interessante promozione della casa cosmetica Revlon:
BUONO SCONTO DA 10 €
da utilizzare su un minimo di spesa di prodotti
Revlon di 20€ presso le profumerie aderenti
all'iniziativa "Revlon Make Up".
Revlon di 20€ presso le profumerie aderenti
all'iniziativa "Revlon Make Up".
Nelle profumerie aderenti all'iniziativa acquisti 20 euro di prodotti e la metà è in regalo.
Davvero un bel risparmio e una ghiotta occasione per acquistare qualche nuovo prodotto cosmetico.
Peccato che non sia presente in tutte le regioni italiane, non vi resta che scoprire se siete tra le fortunate che potranno usufruire della promozione.
Il buono sconto si scarica da qui: http://concorsisulweb.it/revlon/
Buona giornata.
mercoledì 1 aprile 2015
Chips di verdure al forno....buone come le patatine ma sane!
Chips di verdure al forno....buone come le patatine ma sane!
Tutte da sgranocchiare, colorate, gustose, sane, croccanti, ottima alternativa alle patatine e facilissime da realizzare.
Ingredienti:
Per le chips:
mela
patata
zucchina
melanzana
zucca
barbabietola
cipolla
ravanello
Per il condimento:
olio, sale, timo, rosmarino e basilico
Per le salse di accompagnamento:
salsa ketchup:
passata di pomodoro, zucchero, aceto, mela, sale
salsa yoghurt:
yoghurt bianco magro naturale, erba cipollina, mentuccia, menta, olio, sale, limone
1)Tagliare a rondelle sottili tutti i tipi di frutta e verdura, passarle per un trito di sale, timo, rosmarino e basilico, porre su una pirofila con un filo di olio e cuocere al forno.
2)Frullare nel mixer passata di pomodoro, zucchero, aceto, sale e unire alla fine pezzi di mela con buccia e continuare a frullare.
3)In una ciotola amalgamare lo yoghurt con poco olio, sale, limone, erba cipollina, menta e mentuccia
Servire le chips calde e croccanti con due ciotoline nel singolo piatto, 1 con la salsa yoghurt e 1 con la salsa ketchup.
Tutte da sgranocchiare, colorate, gustose, sane, croccanti, ottima alternativa alle patatine e facilissime da realizzare.
Ingredienti:
Per le chips:
mela
patata
zucchina
melanzana
zucca
barbabietola
cipolla
ravanello
Per il condimento:
olio, sale, timo, rosmarino e basilico
Per le salse di accompagnamento:
salsa ketchup:
passata di pomodoro, zucchero, aceto, mela, sale
salsa yoghurt:
yoghurt bianco magro naturale, erba cipollina, mentuccia, menta, olio, sale, limone
1)Tagliare a rondelle sottili tutti i tipi di frutta e verdura, passarle per un trito di sale, timo, rosmarino e basilico, porre su una pirofila con un filo di olio e cuocere al forno.
2)Frullare nel mixer passata di pomodoro, zucchero, aceto, sale e unire alla fine pezzi di mela con buccia e continuare a frullare.
3)In una ciotola amalgamare lo yoghurt con poco olio, sale, limone, erba cipollina, menta e mentuccia
Servire le chips calde e croccanti con due ciotoline nel singolo piatto, 1 con la salsa yoghurt e 1 con la salsa ketchup.
domenica 8 marzo 2015
Maschera all'argilla bianca
Oggi supertrattamento iperfemminile, la mia maschera all'argilla bianca per viso e corpo, una vera manna per un risultato eccezionale. Pelle pulita, morbida e liscia.
Ingredienti:
1 bicchiere di argilla bianca, 1/2 bicchiere di acqua, 1 cucchiaino di olio evo, 1 cucchiaino di miele, 3 gocce di olio essenziale profumato alla lavanda.
Mescolare dolcemente con 1 cucchiaino fino ad ottenere una cremina densa ed omogenea, spalmare la pappetta su viso e corpo nei punti desiderati e lasciare in posa 10-20 minuti.
Una volta asciutta rimuovere con una spugnetta delicata e acqua tiepida e tamponare con asciugamano pulito.
Per essere splendidamente donna.
Ingredienti:
1 bicchiere di argilla bianca, 1/2 bicchiere di acqua, 1 cucchiaino di olio evo, 1 cucchiaino di miele, 3 gocce di olio essenziale profumato alla lavanda.
Mescolare dolcemente con 1 cucchiaino fino ad ottenere una cremina densa ed omogenea, spalmare la pappetta su viso e corpo nei punti desiderati e lasciare in posa 10-20 minuti.
Una volta asciutta rimuovere con una spugnetta delicata e acqua tiepida e tamponare con asciugamano pulito.
Per essere splendidamente donna.
sabato 7 marzo 2015
Ricettine golose, facili ed equilibrate
Spaghetti con pesto di mandorle e pomodorini:
150 gr. spaghetti integrali
una quindicina di mandorle
6 pomodorini secchi
8 datterini
1 limone biologico
basilico fresco
olio evo
sale
Frullare in un mixer mandorle e pomodorini secchi.
A parte frullare basilico e olio, aggiungere il mix di mandorle e pomodorini e frullare.
Lessare gli spaghetti tenendo da parte una tazza di acqua di cottura.
Aggiungere qualche cucchiaio di acqua d cottura al pesto per ammorbidirlo., affinchè raggiunga una consistenza cremosa.
Frullare.
Scolare gli spaghetti e versarli in una padella antiaderente con il pesto e i datterini tagliati a metà, mescolare bene per amalgamare il tutto.
Impiattare completando con grattata di scorza di limone , spolverata di trito di mandorle e pomodorini tenuti da parte e un giro di olio evo.
Crespella di ceci:
Per ogni crepe usare 1 cucchiaio di farina 00, 1 di ceci, qualche foglia di timo fresco, sale, pepe, un pò di latte.
150 gr. spaghetti integrali
una quindicina di mandorle
6 pomodorini secchi
8 datterini
1 limone biologico
basilico fresco
olio evo
sale
Frullare in un mixer mandorle e pomodorini secchi.
A parte frullare basilico e olio, aggiungere il mix di mandorle e pomodorini e frullare.
Lessare gli spaghetti tenendo da parte una tazza di acqua di cottura.
Aggiungere qualche cucchiaio di acqua d cottura al pesto per ammorbidirlo., affinchè raggiunga una consistenza cremosa.
Frullare.
Scolare gli spaghetti e versarli in una padella antiaderente con il pesto e i datterini tagliati a metà, mescolare bene per amalgamare il tutto.
Impiattare completando con grattata di scorza di limone , spolverata di trito di mandorle e pomodorini tenuti da parte e un giro di olio evo.
Crespella di ceci:
Per ogni crepe usare 1 cucchiaio di farina 00, 1 di ceci, qualche foglia di timo fresco, sale, pepe, un pò di latte.
venerdì 30 gennaio 2015
Giorgini Dr. Martino - Olio Essenziale di Lavanda, Caffè Verde, Deavis
Giorgini Dr. Martino - Olio Essenziale di Lavanda, Caffè Verde, Deavis
Oggi recensisco tre prodotti dell'azienda Giorgini Dr. Martino.
Il primo è
Olio Essenziale Vivificato Lavanda
L'olio essenziale è 100% naturale ottenuto da piante aromatiche lavorato con metodo di vivificazione.
Si può utilizzare come uso cosmetico diluito in un olio come quello di mandorle dolci, per fare impacchi ai capelli e per massaggiare la pelle. Oppure può essere aggiunto alla vasca da bagno, in sauna o per fare inalazioni.
Si può anche usare nei vaporizzatori e per profumare gli ambienti.
Si può usare anche come aroma per alimenti, aggiungendo qualche goccia nello zucchero, nel miele o in acqua.
Ho provato entrambi i modi.
Devo dire che pur essendo un ottimo prodotto naturalissimo non ho apprezzato l'uso alimentare, pur avendolo diluito moltissimo in bocca il sapore risulta amarognolo, strano e non troppo gradevole, che sa di medicinale.
Per contro si è rivelato un ottimo alleato in campo cosmetico, dove ho potuto apprezzare in pieno le sue qualità. In questo secondo caso il profumo dei fiori di lavanda è molto gradevole mescolato alla vasca da bagno, all'olio emolliente o utilizzato come profumatore d'ambienti ed è in questi casi che continuerò ad utilizzarlo.
Voto: 8
Il secondo è
Deavis Olio antirughe per contorno occhi
Questo prodotto è fantastico, rende la pelle elastica, nutre, distende, appiana le rughe, rigenera. Basta picchiettare poche gocce mattino e sera sul contorno occhi e sul viso per ottenere un effetto radioso.
Ottima la lista degli ingredienti, tutti naturali, senza parabeni, conservanti, coloranti e profumi artificiali.
Formulazione eccellente che annovera la presenza di olio di mandorle, olio di argan, olio di rosa mosqueta, olio di avocado, olio di jojoba, olio di lino, olio di borragine, olio di enotera, olio di germe di grano, olio di macadamia. Arricchita inoltre con acido lipoico, coenzima Q10, vitamine A, C ed E. Profumato con oli essenziali naturali di lavanda, cajeput, chiodi di garofano, camomilla, limone, cannella, niaouli.
Un vero toccasana antietà di cui non farò a meno.
Voto: 9
Il terzo è
Caffè Verde Extra Concentrato
Integratore alimentare sotto forma di pastiglia da assumere 1 o 2 volte al giorno.
Il caffè verde ha effetti antiossidanti, ha un'azione tonica e sostiene il metabolismo e cosa ben più importante è utile come coadiuvante per la riduzione del peso corporeo.
Valido alleato per la silhouette femminile è un prodotto da portare sempre con sè.
Voto: 8
Oggi recensisco tre prodotti dell'azienda Giorgini Dr. Martino.
Il primo è
Olio Essenziale Vivificato Lavanda
L'olio essenziale è 100% naturale ottenuto da piante aromatiche lavorato con metodo di vivificazione.
Si può utilizzare come uso cosmetico diluito in un olio come quello di mandorle dolci, per fare impacchi ai capelli e per massaggiare la pelle. Oppure può essere aggiunto alla vasca da bagno, in sauna o per fare inalazioni.
Si può anche usare nei vaporizzatori e per profumare gli ambienti.
Si può usare anche come aroma per alimenti, aggiungendo qualche goccia nello zucchero, nel miele o in acqua.
Ho provato entrambi i modi.
Devo dire che pur essendo un ottimo prodotto naturalissimo non ho apprezzato l'uso alimentare, pur avendolo diluito moltissimo in bocca il sapore risulta amarognolo, strano e non troppo gradevole, che sa di medicinale.
Per contro si è rivelato un ottimo alleato in campo cosmetico, dove ho potuto apprezzare in pieno le sue qualità. In questo secondo caso il profumo dei fiori di lavanda è molto gradevole mescolato alla vasca da bagno, all'olio emolliente o utilizzato come profumatore d'ambienti ed è in questi casi che continuerò ad utilizzarlo.
Voto: 8
Il secondo è
Deavis Olio antirughe per contorno occhi
Questo prodotto è fantastico, rende la pelle elastica, nutre, distende, appiana le rughe, rigenera. Basta picchiettare poche gocce mattino e sera sul contorno occhi e sul viso per ottenere un effetto radioso.
Ottima la lista degli ingredienti, tutti naturali, senza parabeni, conservanti, coloranti e profumi artificiali.
Formulazione eccellente che annovera la presenza di olio di mandorle, olio di argan, olio di rosa mosqueta, olio di avocado, olio di jojoba, olio di lino, olio di borragine, olio di enotera, olio di germe di grano, olio di macadamia. Arricchita inoltre con acido lipoico, coenzima Q10, vitamine A, C ed E. Profumato con oli essenziali naturali di lavanda, cajeput, chiodi di garofano, camomilla, limone, cannella, niaouli.
Un vero toccasana antietà di cui non farò a meno.
Voto: 9
Il terzo è
Caffè Verde Extra Concentrato
Integratore alimentare sotto forma di pastiglia da assumere 1 o 2 volte al giorno.
Il caffè verde ha effetti antiossidanti, ha un'azione tonica e sostiene il metabolismo e cosa ben più importante è utile come coadiuvante per la riduzione del peso corporeo.
Valido alleato per la silhouette femminile è un prodotto da portare sempre con sè.
Voto: 8
martedì 20 gennaio 2015
Samba di cucina
Samba di cucina, questo brano caldo di Alberto Camerini farà da sfondo a qualche mia piccola ricettina che come al solito devono incontrare il mio gusto, devono cioè rispettare il connubio tra gusto, leggerezza, calorie, facilità di esecuzione.
Acciughe fresche all'agro per 4 persone:
800 gr. acciughe fresche,
due limoni,
qualche foglia di alloro,
sale
pepe bianco,
olio,
pangrattato
In genere io acquisto le acciughe fresche già pulite, quindi una volta arrivate a casa basta sciacquarle e aprirle a libro eliminando la spina.
Ungere una pirofila con un pò di olio, adagiare uno strato di acciughe, aggiungere sale e pepe bianco.
Preparare una salsina emulsionando olio, limoni, alloro tritato, pepe bianco fresco, sale.
Versare parte della salsa sul primo strato.
Aggiungere un nuovo strato e bagnarle di nuovo con la salsina e così via fino ad esaurire gli ingredienti e finendo con la salsina.
Aggiungere pangrattato e cuocere in forno per una ventina di minuti.
Acciughe fresche agli aromi per 4 persone:
800 gr. acciughe fresche,
prezzemolo,
salvia,
basilico,
rosmarino,
origano,
sale,
pepe,
olio,
pangrattato,
vino bianco
Sciacquare le acciughe, aprirle in due e togliere la lisca.
In una pirofila aggiungere olio e disporre uno strato di acciughe, un filo di olio, trito di erbe aromatiche, sale, pepe e continuare ad alternare gli strati fino ad esaurimento.
Concludere con il pesce,, aggiungendo olio, vino bianco e pangrattato.
Infornare per venticinque minuti.
Riso al curry per 4 persone:
800 gr. filetti di merluzzo,
200 gr scampi,
limone,
acqua,
curry,
40 gr. farina,
30 gr burro,
sale,
un quarto di brodo di dado,
cinque pomodori,
pepe bianco,
250 gr. riso bollito
Spruzzare i filetti con succo di limone, farli cuocere per 10 minuti in acqua bollente e salata.
Scolateli e tagliateli a pezzetti.
In una casseruola fondere burro, farina e curry. Diluire con il liquido di cottura del pesce e il brodo bollente, versandoli lentamente.
Quando il composto sarà leggermente addensato, aggiungere i pomodori a pezzetti, gli scampi e i filetti di merluzzo.
Cuocere un pochino, togliere dal fuoco, unire sale e pepe.
Amalgamate bene.
Servire il pesce ponendole al centro del piatto e accompagnato da un anello di riso bollito.
Acciughe fresche all'agro per 4 persone:
800 gr. acciughe fresche,
due limoni,
qualche foglia di alloro,
sale
pepe bianco,
olio,
pangrattato
In genere io acquisto le acciughe fresche già pulite, quindi una volta arrivate a casa basta sciacquarle e aprirle a libro eliminando la spina.
Ungere una pirofila con un pò di olio, adagiare uno strato di acciughe, aggiungere sale e pepe bianco.
Preparare una salsina emulsionando olio, limoni, alloro tritato, pepe bianco fresco, sale.
Versare parte della salsa sul primo strato.
Aggiungere un nuovo strato e bagnarle di nuovo con la salsina e così via fino ad esaurire gli ingredienti e finendo con la salsina.
Aggiungere pangrattato e cuocere in forno per una ventina di minuti.
Acciughe fresche agli aromi per 4 persone:
800 gr. acciughe fresche,
prezzemolo,
salvia,
basilico,
rosmarino,
origano,
sale,
pepe,
olio,
pangrattato,
vino bianco
Sciacquare le acciughe, aprirle in due e togliere la lisca.
In una pirofila aggiungere olio e disporre uno strato di acciughe, un filo di olio, trito di erbe aromatiche, sale, pepe e continuare ad alternare gli strati fino ad esaurimento.
Concludere con il pesce,, aggiungendo olio, vino bianco e pangrattato.
Infornare per venticinque minuti.
Riso al curry per 4 persone:
800 gr. filetti di merluzzo,
200 gr scampi,
limone,
acqua,
curry,
40 gr. farina,
30 gr burro,
sale,
un quarto di brodo di dado,
cinque pomodori,
pepe bianco,
250 gr. riso bollito
Spruzzare i filetti con succo di limone, farli cuocere per 10 minuti in acqua bollente e salata.
Scolateli e tagliateli a pezzetti.
In una casseruola fondere burro, farina e curry. Diluire con il liquido di cottura del pesce e il brodo bollente, versandoli lentamente.
Quando il composto sarà leggermente addensato, aggiungere i pomodori a pezzetti, gli scampi e i filetti di merluzzo.
Cuocere un pochino, togliere dal fuoco, unire sale e pepe.
Amalgamate bene.
Servire il pesce ponendole al centro del piatto e accompagnato da un anello di riso bollito.
Iscriviti a:
Post (Atom)